和一線駕駛員一樣，配餐中心的員工每天都在與如何能做出更可口的飯菜而“斗爭(zhēng)”。他們絞盡腦汁，為的只是做出更好更美味的飯菜。為了能夠變換花樣品種，為 了提高菜品質(zhì)量，配餐員工從硬件上首先下手，把炒菜的大鍋換成了小炒鍋。炒同樣的數(shù)量菜品，需要經(jīng)過(guò)4至6次大鍋，而小鍋則增加至10至12次。工作量加 大了，做飯更辛苦了，員工工作時(shí)間在上下班均提前和延后一個(gè)半小時(shí)，為的就是要保障一線職工飯菜的品質(zhì)。

2016年，食堂還會(huì)在提供回民飯菜的基礎(chǔ)上，根據(jù)回民節(jié)日改善回民駕駛員的伙食。另外，配餐中心溫馨提示：個(gè)別駕駛員因自身健康情況如有無(wú)法適應(yīng)免費(fèi)送 餐的菜品，建議自行攜帶對(duì)本人病情適宜的菜品，配餐中心免費(fèi)為您提供主食。因總公司無(wú)法針對(duì)每一名員工“定制配餐”，還需要廣大員工的理解和支持，所以， 當(dāng)您享用免費(fèi)派餐的同時(shí)，希望您常懷一顆感恩的心去看待總公司的“暖胃工程”。